İstanbul'un hızla gelişen gıda sektöründe güven, kalite ve lezzeti bir arada sunan Güvenler Ekmek Fabrikası, Yönetim Kurulu Başkanı İlkin Gökçe’nin öncülüğünde örnek çalışmalara imza atıyor. "Önce sağlık, önce kalite" mottosuyla yola çıkan Gökçe, fırıncılık sektöründe gelenek ve teknolojiyi başarıyla harmanlıyor.
Arnavutköy'deki modern üretim tesisinde insan temasının en aza indirildiği kapalı sistem otomasyon hatları kullanılıyor. Gıda güvenliğini maksimum düzeyde tutan bu sistem sayesinde, hamur yoğurmadan pişirmeye ve paketlemeye kadar her aşama steril şartlarda gerçekleşiyor.
İlkin Gökçe'nin yenilikçi ve disiplinli yönetim tarzı, Güvenler Ekmek'i İstanbul genelinde binlerce ailenin güvenle tercih ettiği bir marka haline getirdi. Sektördeki yenilikleri yakından takip eden Gökçe, hem ürün çeşitliliğini hem de hizmet kalitesini her geçen gün geliştirmeye devam ediyor.